IBFAN CZ Bezpečnost komerční umělé výživy

Další vývoj cereulidové aféry v ČR

Začátek února přinesl v Evropě i v ČR další vlnu stahování kontaminované počáteční i pokračující komerční dětské výživy kvůli toxinu cereulidu, jenž způsobuje zvracení a průjem a hrozí i dehydratací či jinými zdravotními problémy. Ve Francii se minulý týden otevřelo vyšetřování již třetího úmrtí novorozence. Celkově jde od prosince 2025 o největší celosvětové stahování těchto výrobků v historii společnosti Nestlé (v ČR např. Beba či Alfamino). Kontaminovaná ingredience však zasáhla i další výrobce, kteří dodávají své výrobky do ČR, například společnosti Danone (Nutrilon, Aptamil, HAMI), Lactalis (výrobce značky Bebelo pro Dr. Max) či Vitagermine (BabyBio Caprea).

Společnost Nestlé ve snaze uklidnit své zákazníky včera vypustila na sociální sítě video, v němž by se dalo mnohé rozporovat, ale nejvíc zaráží, jak v něm bez mrknutí oka chválí vlastní postup jako „rozhodný, okamžitý a bez prodlení“. Jak ovšem víme díky novinářům z Le Monde a jak následně přiznalo samo Nestlé, o problému s cereulidem Nestlé vědělo už na konci listopadu 2025 – tedy zhruba 10 dnů předtím, než proběhlo prvním stažení výrobku z trhu, protože společnost před informováním regulačních orgánů údajně vyčkávala na „posouzení zdravotního rizika“. Takto si okamžitost představuje jen málokdo. Zvláště když jde o zdraví nejmenších dětí.

Pro lepší představu toho, jak stahování v České republice doposud vypadalo a jak rychle reagovaly naše orgány, jsme připravili přehledovou tabulku (aktualizována dne 24. 2. 2026). Vřele ji doporučujeme vaší pozornosti.

Zatímco však logicky řešíme i to, zda postup našich úřadů byl s ohledem na povahu, závažnost a rozsah rizika kontaminované výživy pro nejmenší vhodný (viz Aktualne.cz, Seznamzprávy), neměla by se zapadnout hlavní podstata věci, a to že odpovědnost za bezpečnost výrobků nesou jejich výrobci, kteří v tomto případě soudě podle dostupných informací zanedbali jak kontroly jednotlivých ingrediencí, tak finálního produktu a nakonec minimálně u Nestlé a také u Danone (tiché stažení Aptamilu v ČR!) i bezodkladné varování spotřebitelů.

Aktuálně hygienické stanice prošetřují 4 podněty týkající se zdravotních potíží po požití kontaminované výživy. Máte-li podezření, že by se situace mohla týkat i vašeho dítěte, kontaktujte prosím svého pediatra a příslušnou hygienickou stanici.

Edit: Dne 24. 2. 2026 proběhla aktualizace přehledové tabulky a oprava některých dat ke stažení Nutrilonu zaneseného do RASFF 23. 1. 2026.

IBFAN CZ Oznámení

Květiny pro Františku Plamínkovou 2026

Jako každý rok od vzniku našeho spolku jsme si tento týden připomínali již 151. výročí narození senátorky Františky Plamínkové, k jejímuž odkazu se ve své činnosti hlásíme. Květiny jsme položili u památní desky v Senátu a den poté k soše jejího přítele T. G. M. na Komenského náměstí v Brně.

Život a dílo Františky Plamínkové je aktuálně možné blíže poznat také na výstavě v Národním muzeu, kterou srdečně doporučujeme. Výstava probíhá až do 31. srpna 2026.

IBFAN CZ Bezpečnost komerční umělé výživy, Kodex

Stahování komerční umělé výživy kvůli toxinu se nevyhnulo ani ČR

Aktuálně probíhá po celém světě stahování různých šarží a značek kojenecké výživy a zdá se, že konce zatím nevidno. Pokud tedy krmíte své děti komerční umělou výživou, věnujte prosím průběžně pozornost informacím, které zveřejňuje Státní zemědělská a potravinářská inspekce či o něco rychleji, ale více obecně Evropská komise. Nově jsou informace dostupné i na úřední desce Ministerstva zdravotnictví.

V České republice došlo od prosince 2025 ke stažení celkem 16 šarží výrobků řady Beba a Alfamino (Nestlé). Následovaly 2 šarže dětské výživy Bebelo od Dr. Maxe a nově se stahuje také jedna šarže počáteční výživy Nutrilon a sedm šarží Aptamilu (obojí Danone).

⚠️ Důležité informace:

• Sušená kojenecká výživa není nikdy sterilní produkt, proto je nutné při přípravě používat vodu o teplotě nad 70 °C, jak dlouhodobě doporučuje Světová zdravotnická organizace.

• Kontaminace toxinem produkovaným bakterií Bacillus cereus (cereulid) však nelze spolehlivě zničit ani vařením, ani horkou vodou.

• Stažené výrobky by neměly být podávány kojencům ani malým dětem.

• Pokud se u dítěte po konzumaci objeví zvracení nebo průjem, vyhledejte – v souladu s doporučením EFSA – lékaře. U kojenců mohou tyto příznaky rychle vést k dehydrataci a dalším komplikacím. V případě vážných obtíží (např. dlouhotrvající zvracení) je vhodné využít i pohotovost.

Aktualizováno dne 31. 1. – doplněna informace o Aptamilu dle informací zveřejněných hlavní hygieničkou ČR a odkaz na úřední desku Ministerstva zdravotnictví.